Лапшевник с овощами и творогом
Купить фото на фотобанке
5063
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Вид кухни: Диетическая кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 15385 (Диетическое питание)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сметана60граммов
- молоко100граммов
- творог нежирный120граммов
- листья зеленого салата20граммов
- масло сливочное20граммов
- фасоль стручковая30граммов
- морковь50граммов
- яйца11/2штуки
- вода40граммов
- мука пшеничная100граммов
- сахар10граммов
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Диеты № 2,5-морковь и фасоль припущенные, 6, 11, 13, 15; 1 – вареный на пару; 7 и 10 – без соли (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»).
Из воды, 1/2 части яйца и муки замесите тесто, накройте его полотенцем и оставьте на 10 минут.
Тесто раскатайте в тонкий пласт, слегка подсушите его в духовке, затем нарежьте лапшой.
Лапшу залейте кипящей подсоленной водой, отварите до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
Морковь и фасоль нашинкуйте соломкой, обжарьте на масле, соедините с рублеными листьями салата, протертым через сито творогом, сахаром, оставшимися яйцами, молоком и лапшой.
Полученную массу уложите в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, и запекайте при 200°С до готовности.
При подаче лапшевник уложите на блюдо, полейте сметаной.
Выход на 1 порцию 250 г. Б- 21,9 г, Ж – 16,5 г. У – 47,5 г. К – 438 ккал.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют